CORSO di "CUCINA PERUVIANA" sul lago Maggiore
Corso di cucina peruviana sul lago Maggiore: un'esperienza privata tra gusto e relax
Ti diamo il benvenuto a un’esperienza culinaria esclusiva, immersa nella splendida cornice di una villa privata a pochi passi dal Lago Maggiore. Preparati per un viaggio gastronomico indimenticabile attraverso i sapori avvolgenti e sofisticati del Perù, una delle tradizioni culinarie più premiate al mondo.
Partecipa alla nostra Cooking Class privata: imparerai i segreti di piatti iconici, celebrati per la loro complessità aromatica e l’eleganza della presentazione. Dopo la preparazione, potrai rilassarti e gustare le tue creazioni in un rigoglioso giardino, accompagnando il pasto con un autentico Pisco Sour e un calice di vino bianco selezionato.
Il Menù dell’Esperienza
Durante il corso, esploreremo i pilastri della gastronomia andina:
- Ceviche: Il re della cucina peruviana. Un piatto fresco composto da pesce crudo marinato nella leche de tigre (una salsa a base di succo di lime, coriandolo, sedano e peperoncino).
- Causa Limeña: Un raffinato piatto costituito da strati di purea di patate gialle e rosse condite con lime e peperoncino, farciti con vari ingredienti di pesce e avocado.
- Pisco Sour: Il cocktail tradizionale del Perù e del Cile, preparato con pisco (una grappa distillata dal mosto di uva), succo di lime o limone, zucchero e albume d’uovo.
Preferisci un’alternativa al pesce? Se non ami il pesce, possiamo preparare l’Ají de Gallina: un iconico comfort food peruviano che consiste in un cremoso stufato di pollo sfilacciato in una salsa vellutata a base di peperoncino giallo (ají amarillo), pane e noci.
Dove si svolgerà
Nel giardino di una villa privata vicino a Laveno-Mombello (VA).
Giorni e orario
Tutti i giorni, dalle 10h30 alle 14h00
Dettagli dell'offerta
- Corso di 3 ore circa.
- Preparazione dei piatti e dell’aperitivo.
- Degustazione dei piatti preparati.
- Esperienza privata.
Cosa include
Sarà possibile, a volte, essere accompagnati dalla musica di una fisarmonica suonata dal vivo.
Lingue parlate
Italiano, spagnolo, tedesco, inglese.
Prezzi per gruppi privati
2 partecipanti: 124€ a persona
3 partecipanti: 112€ a persona
4 partecipanti: 99€ a persona
5 partecipanti: 88€ a persona
I bambini sono gratis. Ragazzi da 10 a 14 anni: 48€
Prezzi esenti IVA ai sensi della L. 190/2014 (Regime Forfettario).
Prenotazione
Termini di cancellazione
Termini di pagamento
All’atto della conferma della prenotazione.
Chi tiene il corso
Catalina ha vissuto 20 anni in America Latina ed è appassionata della cucina; da anni ha approfondito i segreti di alcuni piatti tipici e ora con piacere accompagna chi desidera avvicinarsi alla cucina cilena con grazia e passione.
